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Le materie prime utilizzate nella nostra cucina, che possono provocare allergie e intolleranze, sono:

 

• Glutine

• Latticini

• Frutta a guscio

• Soia

• Uova

• Arachidi

• Sesamo

• Senape

• Anidride solforosa e solfiti

• Sedano

• Pesce

 

Vi invitiamo a comunicare al cameriere, prima dell’ordinazione, le vostre allergie o intolleranze,
ed eventualmente farvi consegnare il menù apposito nel quale sono riportati nel dettaglio tutti i singoli allergeni presenti in ogni piatto.

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Ad ogni buon conto è utile comunicare alla clientela che il locale nel quale avviene la preparazione dei piatti è lo stesso nel quale avviene la preparazione della pizza. Ci è pertanto impossibile garantire l'assenza delle contaminazioni incrociate fra i vari allergeni, uno su tutti il glutine, essendo la farina un elemento leggero e volante. In sostanza non siamo un ristorante attrezzato per garantire l'assenza di glutine anche dai piatti che non contengono la farina come ingrediente.

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                                                         La direzione.